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エムピービール

群馬県大泉町にあるブラジルカクテルが飲めるオシャレダイニングバー。

シンプルな空間に鮮やかなブルーの照明がオシャレな雰囲気を醸し出すブラジル風ダイニングバー。

ブラジルの代表カクテルカイピリーニャはもちろん、バチダやその他こだわりのカクテルも用意されています。

又、他では味わえないブラジル風味のおつまみやサンドイッチ等の軽食もあり、たっぷりブラジルテイストを味わいながら大人の雰囲気を楽しむことができます。

MPBeerでは様々なブラジルカクテルが楽しめますがその中の代表カクテルをご紹介します。


Caipirinha カイピリーニャ

ブ ラジル料理レストランでは必ずメニューにあるブラジルの伝統カクテルです。カイピリーニャとは田舎の女性という意味ですが、ラム酒の一種であるサトウキビ のお酒（ピンガと呼ばれているお酒）に砂糖とライムを混ぜたものです。カイピリーニャはとても飲みやすいがアルコール度が強いお酒なので飲みすぎに注意し ましょう。



Caipirinha Vinho カイピリーニャ ヴィーニョ

ヴィー ニョとは紫・ワインという意味。カイピリーニャ ヴィーニョはSangue de boi というブラジルの代表的な赤ワインで作られたカクテル。その作り方はカイピリーニャと同じようにライムと砂糖をミックスしたものでピンガの代わりにこの赤 ワインを使用しています。Sangue de boiはもともととても飲みやすいワイン。まろやかな口当たりで女性には大人気のお酒です。カイピリーニャ ヴィーニョはほかでは味わえないオススメの一品です。

Batida de coco バチーダ・デ・ココ

バ チーダデココは女性に人気のココナッツ・カクテル。ブラジルではバチーダは様々なトロピカルフルーツ果汁で作りますが、特にココナッツミルクをブレンドし たこのバチーダデココは人気があります。ピンガをココナッツミルクで割ったとても甘く、飲みやすいカクテルです。バチーダはカイピリーニャと似て、一気に 飲めてしまう飲みやすさですが、アルコール度が40度前後と、強いお酒ですので飲みすぎに注意しましょう。

Batida de maracujá バチーダ・デ・マラクジャ

バ チーダ・デ・マラクジャはピンガをパッションフルーツジュースで割ったカクテル。バチーダ・デ・ココと似てとても飲みやすいカクテル。材料は同じくピンガ を利用していてアルコール度が強いお酒です。パッションフルーツの甘酸っぱさとピンガの香りがほどよく調和してこくのある味わいで一度飲んだらやめられな い美味しさです！