「ストロガノフ」はもともとロシア料理で、牛肉を使うのが一般的ですが、ブラジルではとてもポピュラーな料理で、一般家庭でとても親しまれている料理です。ブラジル風のス

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フェイジョアーダとはブラジルの代表的な料理で、黒豆とお肉の煮込み料理でブラジル国民にもっとも親しまれている料理のひとつです。牛肉のほか、足、耳やしっぽなどの豚肉

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  フェイジョン（Feijão）とご飯はブラジルの食卓に欠かせないもので、ブラジル料理の基本と言えます。（日本のごはんと味噌汁のような存在）。 ポルト

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