定番料理からスイーツまで、ブラジルで親しまれているレシピを紹介

バナナの甘味も増し、サクサク衣との相性が良いです。

作り方
①バナナの皮をむき、３ｃｍ～５ｃｍの長さに切る。
②深い器に卵と牛乳を混ぜ合わせる。
③バナナに小麦粉をまぶして余分な粉をはたき、②にくぐらせ、パン粉をまぶして衣をつける。
④揚げ油を170度に熱し、バナナを入れ、きつね色になるまで揚げる。