材料
- 材料
- たけのこの水煮 約300g
- 玉ねぎ ½個
- ニンニク 1個
- オリーブ 適量
- 塩・胡椒 適量
- オリーブオイル 少々
- モツァレラチーズ 100g
- 茹で卵 3個
- 材料
- パステウの生地 1パック
- 揚げ油 適宜
- お好みの具
人数: 6 人
カテゴリー: フライ
作り方
母のオリジナルレシピ
材料
パステウの生地 1パック
揚げ油 適量
タケノコの水煮 約300g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1個
オリーブ 適量
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 少々
モツァレラチーズ 100g
ゆで卵 3個
具の作り方・載せ方
①フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクをさっと炒めたら、たけのことオリーブを加え、塩・胡椒で味付けをする。
②冷ましてからパステウの生地に①、モツァレラチーズ、1/8に切った卵を載せる(下記パステウの作り方参照)。
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