材料
- 材料
- パステウの生地 １パック
- 揚げ油 適宜
- お好みの具
人数: 6 人
カテゴリー: フライ
作り方
揚げ餃子のような定番のブラジル軽食
材料
パステウの生地 １パック
揚げ油 適量
チーズ １５０g
オレガノ 適量
具の作り方・載せ方
①生地の上にチーズを載せ、その上にオレガノを振りかける。
②下記パステウの作り方参照。
生地を少し広げてから、端っこから6cmくらいの所で、三つの具（少なめ）を同じ感覚でのせる。
生地を二つ折りにして具を包む。
折り目の所に切る。
フォークの背を使って、３辺を閉じる。
余分な生地を切り取る。 十分な油を中火で熱し、焦げないように気をつけながら、すばやく揚げる。
パステウ （チーズ味）(Pastel de Queijo),
Meal: Food type:
うまそう！
美味しいですよ！