料理レシピ
ミニポルトガル語講座

ブラジル風ココナッツプリン

パウロのレストランで食べられる美味しいココナッツのプリン。口で溶けてふんわりとした味わい深いプリンです。パウロのレストランはバイキング式になっていて食事をするとスイーツがサー…
ブラジル代表料理フェイジョアーダ

ブラジルの豆料理は2種類あり、茶色い豆と黒い豆の料理がありますがフェイジョアーダ(feijoada)とは黒い豆料理のことをさします。茶色い豆の料理はフェイジョン(feijao)。フェイジョアーダ…
ブラジルｘチリ戦　ブラジルの勝利！！

6月29日に行われましたワールドカップ2010トーナメント戦のブラジルｘチリ戦では、3-0見事にブラジルが勝利をあげました。ブラジリアンプラザをはじめブラジルフットサルセンターなどのブラジ…
グラビオラ　ジュース

　グラビオラとはブラジルのフルーツです。　パウロのレストランのグラビオラジュースはジュースというよりも見た目はミルクシェークです。ほのかな酸味で、味はヨーグルトに似ています。甘…
ブラジル風チュロスとは

チュロスはスペインが起源の食べ物で、南米ではとてもなじみのある食べ物です。日本で食べられているチュロスはヨーロッパのチュロスと同様に中身はありませんが、ブラジル風チュロスは太く、…
医療制度についてのポルトガル語による説…

病院で高額な支払いが生じて困っていませんか？　～医療制度をきちんと理解して活用しましょう！～　ポルトガル語による説明会があります（無料）　　1月18日(土)19：00～20：30 　　　場…
イパネマの娘の由来

イパネマの娘はボサノバの曲でもっとも有名な歌です。多くのアーティストがカヴァーしており、ビートルズの「イエスタデー」に次ぎ、世界でもっともカヴァー数の多い曲だそうです。アント…
アサイージュース

アサイーはブラジルのアマゾンで採れるフルーツで栄養価が高くアメリカをはじめ様々な国で注目されている。ポリフェノールや鉄分が高く、またカルシウムも多く含まれている。ブラジルでは…