料理レシピ
ミニポルトガル語講座

フォホとは？

フォホとはブラジルのカントリーソングのことでペアダンスとしてとても親しまれている音楽です。フォホという名称はforrobodó（足を引きずって歩く）という意味言葉が起源と言われており、フォ…
エコジュエリー＆南米雑貨

南米アマゾンの自然の種を取り寄せ手作りしたネックレスです。おしゃれですよね♪
医療制度についてのポルトガル語による説…

病院で高額な支払いが生じて困っていませんか？　～医療制度をきちんと理解して活用しましょう！～　ポルトガル語による説明会があります（無料）　　1月18日(土)19：00～20：30 　　　場…
カイピリーニャ

カイピリーニャとはブラジルでもっとも親しまれているカクテルのこと。ポルトガル語で「田舎の人（女性）」。材料はピンガと呼ばれるサトウキビのお酒、レモンと砂糖。シンプルな材料の組…
オシャレなブラジルカラーのバッグ

オシャレなブラジルカラーのバッグ新登場！このバッグの素材はなんと！ココナッツの皮！バナナブラジルでしか手に入らない面白いブラジルグッズ。
ピカーニャ（イチボ）シュラスコ

ブラジルでは非常に人気が高い肉の部位です。牛一頭からわずか2,4kg程しかとれない貴重な肉だそうです。ですので値段は他の部位に比べて少し高めになります。味付けは荒塩のみでOK。少しレアく…
日本人も癖になる、ポンデケージョ♪

我が家から大泉までは、車で一時間位かかるのですが、ポンデケージョが食べたくてよく出かけます。あの独特のもちもち感と、チーズの風味やしょっぱさは癖になる美味しさですよね。主人も子…
ブラジル風コロッケ

ブラジルのホームパーティに行くと必ず見るフライやコロッケのような料理がありますが、その料理の冷凍食品を見つけましたので投稿します。様々な種類がありますが、代表的なのがキーベ（…