料理レシピ
ミニポルトガル語講座

ヤシの新芽　パルミット

食感はホワイトアスパラガスや竹の子をマイルドにしたような味わいで、ブラジルやコスタリカでポピュラーな食材で、ほのかな酸味があります。サラダをはじめ、炒め物、ピザの具材に使われ…
リオっ子になろう！ブラジルファッション！

　ブラジルのファッションは、サンパウロファッションウィーク（SPFW）と呼ばれる南米最大のファッションイベントを機に、多くのブラジル発ブランドが世界で注目を浴びるようになりました。 …
ハワイアナス　ビーチサンダル

日本で大人気になったこのビーチサンダルはブラジル人にとってとても親しみのあるポピュラーなサンダル。約20前までは一般庶民向けに販売されていてそのデザインやカラーバリエーションは…
ワールド・コラボ・フェスタ開催

東海地区の方必見！毎年、名古屋で行われるワールド・コラボ・フェスタは、今年は10月24日（土）と25日（日）の開催。栄のオアシス21と久屋大通公園一帯は、国際交流の輪が広がる2日間とな…
FIFAワールドカップ　2010　ブラジル決勝…

ブラジルは21日にコートジボアールと対戦し、３－１で勝利して決勝トーナメントに進出することができました。ブラジルは15日に北朝鮮と対戦し、２－１で勝利しており、グループGの対戦はポ…
本場ブラジル料理とは？

　ブラジル料理といえばまずシュラスコ（ブラジル風バーベキュー）を思い浮かぶ人は多いでしょう。ブラジルはもともとポルトガルの植民地で、パウ・ブラジルの木がたくさん採れることから国名…
ブラジル経済を支える国営企業

　ブラジルにはラテンアメリカを代表するさまざまな国営企業があります。南米最大の石油会社ペトロブラス（Petrobras）、ラテンアメリカ最大の電力会社のブラジル電力（Eletrobrás）、そして国…
ブラジルのフランスパン

普通のフランスパンと味は変わりませんがブラジル雑貨店のフランスパンは少し大きめです。外はパリっとしていて中身はふんわりしています。ブラジルではシュラスコをする時に肉を挟んだり、又…