料理レシピ
ミニポルトガル語講座

本場ブラジル料理とは？

　ブラジル料理といえばまずシュラスコ（ブラジル風バーベキュー）を思い浮かぶ人は多いでしょう。ブラジルはもともとポルトガルの植民地で、パウ・ブラジルの木がたくさん採れることから国名…
リブ肉　Costela

時間をかけてじっくり焼き上げたスペアリブ。肉は柔らかく口でほぐれる食感です。ビールのおつまみにすればちょっとした贅沢気分が味わえるかもしれません。
☆GW☆カポエイラ☆サンバワークショップ☆

こんにちは、Capoeira Batuque Japao (カポエイラバトゥーキジャパオ)　のmariと申します。来るGWに私達のカポエイラ団体の師範Mestr AMEN（メストレアメイン）と、ブラジル人サンバダン…
ブラジル経済を支える国営企業

　ブラジルにはラテンアメリカを代表するさまざまな国営企業があります。南米最大の石油会社ペトロブラス（Petrobras）、ラテンアメリカ最大の電力会社のブラジル電力（Eletrobrás）、そして国…
ブラジルｘチリ戦　ブラジルの勝利！！

6月29日に行われましたワールドカップ2010トーナメント戦のブラジルｘチリ戦では、3-0見事にブラジルが勝利をあげました。ブラジリアンプラザをはじめブラジルフットサルセンターなどのブラジ…
ブラジル風チュロスとは

チュロスはスペインが起源の食べ物で、南米ではとてもなじみのある食べ物です。日本で食べられているチュロスはヨーロッパのチュロスと同様に中身はありませんが、ブラジル風チュロスは太く、…
バナナブラジルのブラジルアクセサリー

かわいいブラジルアクセサリーが入荷しました。パンデイロのキーホルダー、マグネット、ブラジルカラーのイヤリングや携帯ストラップなどなど！５００円からと、お手頃な値段のうえ、他で…
ブラジル代表料理フェイジョアーダ

ブラジルの豆料理は2種類あり、茶色い豆と黒い豆の料理がありますがフェイジョアーダ(feijoada)とは黒い豆料理のことをさします。茶色い豆の料理はフェイジョン(feijao)。フェイジョアーダ…