料理レシピ
ミニポルトガル語講座

カイピリーニャ

カイピリーニャとはブラジルでもっとも親しまれているカクテルのこと。ポルトガル語で「田舎の人（女性）」。材料はピンガと呼ばれるサトウキビのお酒、レモンと砂糖。シンプルな材料の組…
afro brazil dance を体験してみよう

ブラジル・バイーヤに伝わるいろいろなダンス。。その世界を体験できるAFRO BRAZIL DANCE ワークショップが前橋で開催されます。お馴染のサンバ・カポエイラ、、すべてのブラジルアフロ…
ブラジル料理

　ブラジル料理といえばまずシュラスコ（ブラジル風バーベキュー）を思い浮かぶ人は多いでしょう。ブラジルはもともとポルトガルの植民地でパウ・ブラジル木がたくさん採れることでその名がつ…
日本人も癖になる、ポンデケージョ♪

我が家から大泉までは、車で一時間位かかるのですが、ポンデケージョが食べたくてよく出かけます。あの独特のもちもち感と、チーズの風味やしょっぱさは癖になる美味しさですよね。主人も子…
ブラジル経済を支える国営企業

　ブラジルにはラテンアメリカを代表するさまざまな国営企業があります。南米最大の石油会社ペトロブラス（Petrobras）、ラテンアメリカ最大の電力会社のブラジル電力（Eletrobrás）、そして国…
ハワイアナス　ビーチサンダル

日本で大人気になったこのビーチサンダルはブラジル人にとってとても親しみのあるポピュラーなサンダル。約20前までは一般庶民向けに販売されていてそのデザインやカラーバリエーションは…
FIFAワールドカップ　2010

いよいよ6月からはじまるワールドカップが近づいてきました。ブラジル国民が一番楽しみにしている行事かもしれません。国内ではテレビ、ラジオ、雑誌等で取り上げられ、第一ラウンドの予想で…
サンバとは

サンバはブラジルが誇るもっとも有名な音楽ジャンルです。サンバと聞くとリオデジャネイロのサンバカーニバルをイメージする人は多いのですが、ブラジル北部のバイーア州で生まれた音楽で、後…