定番料理からスイーツまで、ブラジルで親しまれているレシピを紹介

簡単に作れる甘くない塩ケーキ

作り方
①型にバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）をふるっておく。
②玉ねぎ、トマトとヤシの新芽は５ミリ程度に刻み、パセリはみじん切りにする（トマトの中身は事前にくりぬいておく）。
③ツナの油を切り、コーン、ヤシの新芽、グリーンピースの水を切る。
④すべての具をボールに入れて混ぜる。
⑤ベーキングパウダーを除いて、生地の材料をすべてミキサーにかける。
⑥ミキサーを止めてから、別のボールに移しベーキングパウダーを入れ、優しく混ぜる。
⑦約半分の生地を型に流し入れ、その上に④を載せてまんべんなく広げる。
⑧残りの生地を流し入れ、上に粉チーズをふりかけてから、２００℃に予熱したオーブンで35～40分焼く。