材料
- 生地
- 薄力粉 1カップ
コーンスターチ 1カップ
牛乳 1カップ
サラダ油 1カップ
卵 2個
塩 少々
ベーキングパウダー 大さじ2
粉チーズ 適宜
- 具
- 玉ねぎ 1個
トマト 1個
ツナ 1缶
コーン ½缶
ヤシの新芽 ½缶
グリーンピース ½缶
塩・胡椒 少々
うま味調味料 少々
イタリアンパセリ 適宜
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人数: 5 人
カテゴリー: タルト
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作り方
簡単に作れる甘くない塩ケーキ
作り方
①型にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をふるっておく。
②玉ねぎ、トマトとヤシの新芽は5ミリ程度に刻み、パセリはみじん切りにする(トマトの中身は事前にくりぬいておく)。
③ツナの油を切り、コーン、ヤシの新芽、グリーンピースの水を切る。
④すべての具をボールに入れて混ぜる。
⑤ベーキングパウダーを除いて、生地の材料をすべてミキサーにかける。
⑥ミキサーを止めてから、別のボールに移しベーキングパウダーを入れ、優しく混ぜる。
⑦約半分の生地を型に流し入れ、その上に④を載せてまんべんなく広げる。
⑧残りの生地を流し入れ、上に粉チーズをふりかけてから、200℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。
ブラジル風ケーク・サレ (Torta Salgada),
Meal: Food type: