定番料理からスイーツまで、ブラジルで親しまれているレシピを紹介

Bem-vindo! ブラジル街
Posted by bem-vindo on 12月 - 14 - 2012 under デザート・スイーツ
材料
  • トウモロコシ粉 1カップ
  • 薄力粉 2カップ
  • サラダオイル 1カップ
  • 牛乳 2カップ
  • 砂糖 1と1/2カップ
  • たまご 3個
  • ベーキングパウダー
人数: 6~8 人
カテゴリー: デザート・スイーツ


作り方

素朴な味の定番ケーキ

作り方

①エンゼル型にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をふるっておく。
②卵を黄身と卵白に分け、ボールで卵白を泡立てる。
③別のボールで黄身、砂糖、サラダオイルを混ぜてから牛乳、トウモロコシ粉と薄力粉を混ぜる。
④③に②を混ぜ合わせてからベーキングパウダーを入れ、優しく混ぜる。
⑤生地を型に流し入れ、180°に予熱したオーブンで40~45分焼く。

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トウモロコシ粉のケーキ(Bolo de Fubá), 4.5 out of 5 based on 4 ratings
Meal: Food type:

コメント一覧

  1. saciekm より:

    簡単なのに、ふわふわでこんなに美味しくて感動です。

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    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

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