カイピリーニャ


カイピリーニャ
レビュー評価 星5つ
内容 カイピリーニャとはブラジルでもっとも親しまれているカクテルのこと。

ポルトガル語で「田舎の人(女性)」。材料はピンガと呼ばれるサトウキビのお酒、レモンと砂糖。シンプルな材料の組み合わせでありながらそれぞれの風味がバランスよくとれていて飲みやすい。

ピンガはブラジル雑貨店、酒店で入手できる。アルコール度数は40度前後と強めのお酒です。
カテゴリー 食品
登録日 2009年5月24日
登録ユーザー paulo
関連店舗

ピンガだけだとクセが強く、日本人には飲みづらいかも知れないけど、カイピリーニャにすると口当たりが良くなり、飲みやすくなります。でも飲みすぎにはご用心、度数が強いので調子よく飲んでいると、後で大変なことに・・・!?
2009年7月29日
marginal -
ニックネーム:
ゲスト
コメント:
評価
星1つ 星2つ 星3つ 星4つ 星5つ
 
  • ブラジル料理レシピ
  • ミニポルトガル語講座
  • サラダ・デ・マイオネゼ Salada de Maionese

    ブラジル風のあっさりポテトサラダはたくさんの具を用意します。各家庭それぞれの味がありますが、今回紹介するサラダは酸味がありさっぱりした味わいです。 ...
  • サラダ・デ・マイオネゼ Salada de Maionese

    ブラジルに住んだことがある人は一度は見たことがあるのではないでしょうか。手軽に作れるにんじんを使ったケーキの紹介です。パーティはもちろん、3時のおやつにもぴったりのあっさりしたケーキです。是非お試しください! ...
  • サラダ・デ・マイオネゼ Salada de Maionese

    「ストロガノフ」はもともとロシア料理で、牛肉を使うのが一般的ですが、ブラジルではとてもポピュラーな料理で、一般家庭でとても親しまれている料理です。ブラジル風のストロガノフは薄いオレンジ色で、牛肉より、鶏肉やエビを使用します。
  • サラダ・デ・マイオネゼ Salada de Maionese

    Gelatina Coloridaはブラジルで子供にも大人にも大人気のポピュラーなデザートです。さっぱりしたカラフルなゼリーとクリーミーな白いゼリーの組み合わせは抜群です。 この夏にぜひお試しいただいてはいかがでしょうか!
ブラジルのフリーペーパー
ブラジルのフリーペーパー 夏号
  • エコジュエリー&南米雑貨

    南米アマゾンの自然の種を取り寄せ手作りしたネックレスです。 おしゃれですよね♪
  • フットサルの魅力

     ブラジルが個人プレーに強い理由のひとつはフットサルの経験があげられ、その例にロビーニョ、ジーコ、ロナウド選手などの偉大なプレーヤーはフットサルを経験しています。  大きなグラウ…
  • ブラジルの軽食 パステウ

    パステウはブラジルでとてもポピュラーな軽食で、主に朝市場(feira)で屋台をみることができます。子どもから大人まで人気のある食べ物で、生地が餃子の皮にとても似ており、中国料理が由来だ…
  • ブラジル風コロッケ

    ブラジルのホームパーティに行くと必ず見るフライやコロッケのような料理がありますが、その料理の冷凍食品を見つけましたので投稿します。 様々な種類がありますが、代表的なのがキーベ(…
  • 2016年夏季五輪はリオデジャネイロ!!

    2016年のオリンピック開催地がブラジルに決まりました!すでに有力候補とされていたリオデジャネイロですが、南米での五輪開催は初めてとなります。ワールドカップに続きこれからさらにブ…
  • フットサルの重要性

    大きなグラウンドで体力とチーム力を要するサッカーと違い、フットサルは狭いスペースで巧みにサッカーボールを操りながら試合を進めます。フットサルテクニックはサッカーでも応用できるため…
  • ボサノヴァとは

    50年代後半ブラジル国民がサンバに飽きてアーティスト達は新しい刺激を求められていた頃、ジョアンジルベルトの登場で始まったブラジルの代表的音楽スタイルです。 リズムはサンバのシンコ…
  • Salada de Maionese (ブラジル風ポテトサ…

    ブラジル風のあっさりポテトサラダはたくさんの具を用意します。各家庭それぞれの味がありますが、さまざまな材料を使用していますのでいろいろな食感が楽しめてパーティにもかかせない一品で…