ブラジルのピザ


ブラジルのピザ
レビュー評価 星5つ
内容 ブラジルのピザ

ブラジル・サンパウロ市でもっとも多い料理店はブラジル料理ではなく実はピザなのです!サンパウロ市内だけで5000店舗のピザ屋があります。サンパウロ市内だけで全国の30%の割合を占め、その味と種類は豊富で年間で消費されるピザは50億レアルまでにのぼります(サンパウロピザ協会統計)。世界でもっともピザを消費している都市はニューヨーク市だと言われ、その次がサンパウロ市なのです。

サンパウロのピザ

ブラジルは日系移民の多い国ですが、イタリア系移民者も大変多い国です。イタリア文化の影響を受けていることが多く、ポルトガル語の挨拶であるTchau(バイバイ)もイタリア語が由来。ピザはイタリア人移民者がもたらせた料理ですが、ブラジル風にアレンジされ、現在ではサンパウロ市でもっとも親しまれている食べ物となりました。

サンパウロのピザは具が多く、チーズをふんだんに使用しているほか、ヤシの新芽、カラブレーザ(イタリア南部・カラブリア地方の伝統的ソーセージを、ブラジルに渡ったイタリア系移民が現地で作ったことからその名がつています)、日本のピザでは味わえないブラジル風オリジナルテイストです。生地は厚めで外はサクサクしていて中はモッチリしています。
カテゴリー 料理
登録日 2009年11月17日
登録ユーザー paulo
関連店舗 ピザクイーン


ポルトガル語を学ぼう!

Mr pizza いいですねえ。価格もさるとながら、ボリューム感といい。飽きのこない豊富な種類、それに今までのピザとはちがうモチモチ感、いやあ宅配までしてくれるとは嬉しいじゃないですか!?え?エリア外?(T_T)
2011年1月13日
Padious -
ニックネーム:
ゲスト
コメント:
評価
星1つ 星2つ 星3つ 星4つ 星5つ
 
  • リオデジャネイロのキリスト像

    リオデジャネイロのキリスト像はブラジルではキリスト・レデントールと呼ばれ、その名の通りイエスキリストを表しています。キリスト像が立つコルコヴァード丘は709メートルの高さがあり、キリ…
  • オシャレなブラジルカラーのバッグ

    オシャレなブラジルカラーのバッグ新登場!このバッグの素材はなんと! ココナッツの皮! バナナブラジルでしか手に入らない面白いブラジルグッズ。
  • フォホとは?

    フォホとはブラジルのカントリーソングのことでペアダンスとしてとても親しまれている音楽です。フォホという名称はforrobodó(足を引きずって歩く)という意味言葉が起源と言われており、フォ…
  • ブラジリアンワックス脱毛

    ブラジリアンワックスとはビキニラインの部位の脱毛のためのワックスのこと。 ブラジリアンカットと呼ばれるカットラインのブラジル水着が定着するとともにブラジリアンワックスはアメリカで…
  • ☆GW☆カポエイラ☆サンバワークショップ☆

    こんにちは、Capoeira Batuque Japao (カポエイラバトゥーキジャパオ) のmariと申します。 来るGWに私達のカポエイラ団体の師範Mestr AMEN(メストレ アメイン)と、ブラジル人サンバダン…
  • ピカーニャ(イチボ) シュラスコ

    ブラジルでは非常に人気が高い肉の部位です。牛一頭からわずか2,4kg程しかとれない貴重な肉だそうです。ですので値段は他の部位に比べて少し高めになります。味付けは荒塩のみでOK。少しレアく…
  • Mais マイス パッションフルーツジュース

    ブラジルでポピュラーなトロピカルジュース。このジュースは甘酸っぱい味でさっぱりしていて日本人が好む味ではないでしょうか。 友人にすすめたところ、大好評でお中元にもぴったり!
  • 本場ブラジル料理とは?

     ブラジル料理といえばまずシュラスコ(ブラジル風バーベキュー)を思い浮かぶ人は多いでしょう。ブラジルはもともとポルトガルの植民地で、パウ・ブラジルの木がたくさん採れることから国名…

・新着情報

投稿情報・掲示板