ブラジル風バーベキュー
ブラジルの人はシュハスコ（ブラジル風バーベキュー）パーティが大好き。私も時々お呼ばれされて参加しますが、シュハスコは岩塩のみで味付けされたお肉を炭火で豪快に焼いたもので、ちょっと強めの塩味が冷えたビールのつまみには最高っ！またヴィナグレッチと呼ばれる付け合せを添えフランスパンではさんだものを食べると、それはもう至福の味ですね！
2009年7月29日
marginal -
料理、レストラン、雑貨店、ファッションショップのことならブラジル街！
ブラジルの人はシュハスコ（ブラジル風バーベキュー）パーティが大好き。私も時々お呼ばれされて参加しますが、シュハスコは岩塩のみで味付けされたお肉を炭火で豪快に焼いたもので、ちょっと強めの塩味が冷えたビールのつまみには最高っ！またヴィナグレッチと呼ばれる付け合せを添えフランスパンではさんだものを食べると、それはもう至福の味ですね！
2009年7月29日
marginal -
- 料理レシピ
- ミニポルトガル語講座
-
本場ブラジル料理とは？
ブラジル料理といえばまずシュラスコ（ブラジル風バーベキュー）を思い浮かぶ人は多いでしょう。ブラジルはもともとポルトガルの植民地で、パウ・ブラジルの木がたくさん採れることから国名… -
リオデジャネイロのキリスト像
リオデジャネイロのキリスト像はブラジルではキリスト・レデントールと呼ばれ、その名の通りイエスキリストを表しています。キリスト像が立つコルコヴァード丘は709メートルの高さがあり、キリ… -
２０１６年夏季五輪はリオデジャネイロ！！
２０１６年のオリンピック開催地がブラジルに決まりました！すでに有力候補とされていたリオデジャネイロですが、南米での五輪開催は初めてとなります。ワールドカップに続きこれからさらにブ… -
ブラジルのフランスパン
普通のフランスパンと味は変わりませんがブラジル雑貨店のフランスパンは少し大きめです。外はパリっとしていて中身はふんわりしています。ブラジルではシュラスコをする時に肉を挟んだり、又… -
ポルトガル語講座の案内
ポルトガル語の文法を学ぶことはもちろん、教科書に載っていない表現やブラジルの文化・習慣も楽しく学ぶことができる講座です。また、生演奏でボサノヴァを歌いながら発音の練習を行ったり、… -
日本人も癖になる、ポンデケージョ♪
我が家から大泉までは、車で一時間位かかるのですが、ポンデケージョが食べたくてよく出かけます。 あの独特のもちもち感と、チーズの風味やしょっぱさは癖になる美味しさですよね。主人も子… -
パッションフルーツのジュース
パッションフルーツはすっきりした味わいでブラジルショップで味わえるおすすめのトロピカルフルーツジュース！ -
ワールド・コラボ・フェスタ開催
東海地区の方必見！ 毎年、名古屋で行われるワールド・コラボ・フェスタは、今年は10月24日（土）と25日（日）の開催。栄のオアシス21と久屋大通公園一帯は、国際交流の輪が広がる2日間とな…