ブラジルの家庭では、プリンがよく食べられる。ミリアンさん（第一回参照）の話によると、だいたいどこの家の冷蔵庫にもプリンが常備されているそうだ。材料を見るとわかるが、サイズは特大！一般的なシフォンケーキ型を想像するといいだろう。ブラジル風プリンの特徴は、コンデンスミルクをたっぷり使うこと！今回はプリンのレシピを紹介したいと思う。ぜひ、作ってみてはどうだろうか？

＜ブラジル風プリンの作り方＞
１、    プリンの材料をミキサーで混ぜる。
２、    カラメルソースの材料を鍋で煮る。
３、    カラメル状になったらプリンの型に流し込む。
４、    その上に、ミキサーで混ぜたプリンの材料を流し込む。
５、    ３０分蒸したら完成！