ハワイアナス ビーチサンダル
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ブラジルのフランスパン
普通のフランスパンと味は変わりませんがブラジル雑貨店のフランスパンは少し大きめです。外はパリっとしていて中身はふんわりしています。ブラジルではシュラスコをする時に肉を挟んだり、又… -
ブラジル代表料理フェイジョアーダ
ブラジルの豆料理は2種類あり、茶色い豆と黒い豆の料理がありますがフェイジョアーダ(feijoada)とは黒い豆料理のことをさします。茶色い豆の料理はフェイジョン(feijao)。 フェイジョアーダ… -
FIFAワールドカップ 2010 ブラジル決勝…
ブラジルは21日にコートジボアールと対戦し、３－１で勝利して決勝トーナメントに進出することができました。 ブラジルは15日に北朝鮮と対戦し、２－１で勝利しており、グループGの対戦はポ… -
ヤシの新芽 パルミット
食感はホワイトアスパラガスや竹の子をマイルドにしたような味わいで、ブラジルやコスタリカでポピュラーな食材で、ほのかな酸味があります。 サラダをはじめ、炒め物、ピザの具材に使われ… -
ピカーニャ（イチボ） シュラスコ
ブラジルでは非常に人気が高い肉の部位です。牛一頭からわずか2,4kg程しかとれない貴重な肉だそうです。ですので値段は他の部位に比べて少し高めになります。味付けは荒塩のみでOK。少しレアく… -
日本人も癖になる、ポンデケージョ♪
我が家から大泉までは、車で一時間位かかるのですが、ポンデケージョが食べたくてよく出かけます。 あの独特のもちもち感と、チーズの風味やしょっぱさは癖になる美味しさですよね。主人も子… -
カイピリーニャ
カイピリーニャとはブラジルでもっとも親しまれているカクテルのこと。 ポルトガル語で「田舎の人（女性）」。材料はピンガと呼ばれるサトウキビのお酒、レモンと砂糖。シンプルな材料の組… -
ワールド・コラボ・フェスタ開催
東海地区の方必見！ 毎年、名古屋で行われるワールド・コラボ・フェスタは、今年は10月24日（土）と25日（日）の開催。栄のオアシス21と久屋大通公園一帯は、国際交流の輪が広がる2日間とな…