定番料理からスイーツまで、ブラジルで親しまれているレシピを紹介

簡単に作れる甘くない塩ケーキ 作り方 ①型にバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）をふるっておく。 ②玉ねぎ、トマトとヤシの新芽は５ミリ程度に刻み、パセリはみ

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不思議な組み合わせのおやつフレッシュチーズ＆グアバ羊羹のカナッペ（CANAPÉS ROMEU&JULIETA） しょっぱいチーズ＆あまーいグアバようかん

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とろとろのトウモロコシのプリン。 作り方 ①ナイフでトウモロコシの身を切る。 ②トウモロコシ、牛乳と砂糖をミキサーにかける。 ③②を裏ごししてから、鍋に移し、中

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リコッタチーズを使った万能パテ 作り方 ①玉ねぎとパセリをみじん切りにし、ニンニクをすりおろす。 ②リコッタチーズ（又はカッテージチーズ）をフォークでほぐしてか

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おかずにもなる贅沢なおやつ 作り方 ①型に軽くバターを塗り、薄力粉をふるっておく。 ②薄力粉、コンスターチ、塩とベイキングパウダーをふってからボールに移し、サラ

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