定番料理からスイーツまで、ブラジルで親しまれているレシピを紹介

甘くてとても のみやすいカクテル 作り方 ①　ココナッツミルク、コンデンスミルク、クラッシュドアイスをミキサーにかける（約３分間）。

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ブラジルの人気No１の 伝統カクテル カイピリーニャとは カイピリーニャはブラジルの代表的なカクテルのひとつ。起源は定かではないが、サンパウロの田舎で飲まれてい

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ブラジルと言えばこってりとした肉料理のイメージが強いですが、野菜はブラジル人の食卓に欠かせない食材です。さっぱりした味付けでブラジルの熱い気候でも元気で過ごせる

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簡単に作れるサラダ、お肉とも相性がいいさっぱり風味の万能ドレッシング。サラダはもちろん、シュラスコやフェイジョアーダ（豆の煮込み料理）、パステウにもばっちり合い

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ブラジル雑貨店で入手できるヘルマンのマヨネーズはマイルドで少し酸味があり、ポルトガル産のいわしと相性抜群！トーストに合う美味しいイワシのパテを味わってみませんか

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  ブラジルに住んだことがある人は一度は見たことがあるのではないでしょうか。手軽に作れるにんじんを使ったケーキの紹介です。パーティはもちろん、おやつに

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  ブラジルのホームパーティや結婚式などへ行くと必ず見かけるビー玉ほどの大きさの丸いチョコレート。ブラジルの代表的なスイーツのひとつで生キャラメルのよ

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  フェイジョン（Feijão）とご飯はブラジルの食卓に欠かせないもので、ブラジル料理の基本と言えます。（日本のごはんと味噌汁のような存在）。 ポルト

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  ①牛乳、コンスターチ、コンデンスミルクを火にかけ、沸騰するまで混ぜ続ける。しばらく冷ます。 ②さいの目切りにしたパイナップルを長方形のバットや透明

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