ブラジル風バーベキュー
ブラジルの人はシュハスコ（ブラジル風バーベキュー）パーティが大好き。私も時々お呼ばれされて参加しますが、シュハスコは岩塩のみで味付けされたお肉を炭火で豪快に焼いたもので、ちょっと強めの塩味が冷えたビールのつまみには最高っ！またヴィナグレッチと呼ばれる付け合せを添えフランスパンではさんだものを食べると、それはもう至福の味ですね！
2009年7月29日
marginal -
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ブラジルの人はシュハスコ（ブラジル風バーベキュー）パーティが大好き。私も時々お呼ばれされて参加しますが、シュハスコは岩塩のみで味付けされたお肉を炭火で豪快に焼いたもので、ちょっと強めの塩味が冷えたビールのつまみには最高っ！またヴィナグレッチと呼ばれる付け合せを添えフランスパンではさんだものを食べると、それはもう至福の味ですね！
2009年7月29日
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アサイージュース
アサイーはブラジルのアマゾンで採れるフルーツで栄養価が高くアメリカをはじめ様々な国で注目されている。ポリフェノールや鉄分が高く、またカルシウムも多く含まれている。 ブラジルでは… -
イパネマの娘の由来
イパネマの娘はボサノバの曲でもっとも有名な歌です。多くのアーティストがカヴァーしており、ビートルズの「イエスタデー」に次ぎ、世界でもっともカヴァー数の多い曲だそうです。 アント… -
ヤシの新芽 パルミット
食感はホワイトアスパラガスや竹の子をマイルドにしたような味わいで、ブラジルやコスタリカでポピュラーな食材で、ほのかな酸味があります。 サラダをはじめ、炒め物、ピザの具材に使われ… -
炭酸飲料ガラナ
ガラナ炭酸飲料はブラジルでもっともポピュラーな飲料。飲みやすく味はジンジャエールに似ています。 ガラナとはアマゾン原産の種子のことでガラナ炭酸飲料にはガラナエキスが含まれていま… -
Salada de Maionese （ブラジル風ポテトサ…
ブラジル風のあっさりポテトサラダはたくさんの具を用意します。各家庭それぞれの味がありますが、さまざまな材料を使用していますのでいろいろな食感が楽しめてパーティにもかかせない一品で… -
ブラジルｘポルトガル戦の結果は0対0 ワ…
6月26日に行われましたグループ戦のブラジル対ポルトガルは0対0で終わりました。 前半はブラジルが優位に試合を運びながら、シュートを積極的に狙ったものの、ポストに当たったり0対0のまま… -
SantosfcSoccerAcademy選手募集
愛知県津島市でサントスＦＣサッカーアカデミーをしています。 本家は浜松です。 チーム設立のため幼児から募集しています。 気軽に問い合わせしてください。 -
クリスマスはパネトーネを！
パネトーネはドライフルーツを混ぜて焼き上げた丸いパン。甘いドライフルーツの菓子パンにもかかわらずその賞味期限が長く、独特な味わいでクリスマスが近くなる時期のみスーパーなどにたくさ…
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ゲスト - 2019年4月24日 - とてもいいサイトです
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ゲスト - 2019年3月11日 - ブラジルの国旗は緑、黄色、青、白の４色を合わせた…
ゲスト - 2019年2月18日