ブラジルで新年を祝う
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リオデジャネイロのキリスト像
リオデジャネイロのキリスト像はブラジルではキリスト・レデントールと呼ばれ、その名の通りイエスキリストを表しています。キリスト像が立つコルコヴァード丘は709メートルの高さがあり、キリ… -
教育・学習支援相談センターを始めます
「外国にルーツを持つ子どもたちの教育支援体制充実事業」を始めます。 日本語がむずかしくて日本の小中学校で授業についていくのが大変な子どもたちを支援します。伊勢崎で支援の相談セ… -
アサイージュース
アサイーはブラジルのアマゾンで採れるフルーツで栄養価が高くアメリカをはじめ様々な国で注目されている。ポリフェノールや鉄分が高く、またカルシウムも多く含まれている。 ブラジルでは… -
ワールド・コラボ・フェスタ開催
東海地区の方必見！ 毎年、名古屋で行われるワールド・コラボ・フェスタは、今年は10月24日（土）と25日（日）の開催。栄のオアシス21と久屋大通公園一帯は、国際交流の輪が広がる2日間とな… -
ブラジル風バーベキュー
ブラジル風バーベキューとは写真のように牛肉を串焼きにして、塩とブラジル風のたれで味付けをしたものです。 代表的な牛の部位はランプ、イチボ、ばら肉。その他鳥ハツ、ブラジル風ソーセ… -
ブラジルの6月祭
ブラジルの6月祭はポルトガルの影響を受け、サントアントニオ・サンジョアン・サンペドロの神祭りが起源とされています。 アコーディオンやカヴァキーニョ（ウクレレに似た楽器）等の楽器を使… -
ヤシの新芽 パルミット
食感はホワイトアスパラガスや竹の子をマイルドにしたような味わいで、ブラジルやコスタリカでポピュラーな食材で、ほのかな酸味があります。 サラダをはじめ、炒め物、ピザの具材に使われ… -
フットサルの重要性
大きなグラウンドで体力とチーム力を要するサッカーと違い、フットサルは狭いスペースで巧みにサッカーボールを操りながら試合を進めます。フットサルテクニックはサッカーでも応用できるため…