Bolo de Cenoura （ブラジル風にんじんケーキ）
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『素顔のブラジル』展 ATELIER MUJIは、感じよいくらしの原点を探す工房です。ここでは、さまざまな研究者やクリエイターが、地球に広がる多様な文化の違いや共通点を探り、先人達から伝わ… -
ブラジルのサッカー
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ワールド・コラボ・フェスタ開催
東海地区の方必見！ 毎年、名古屋で行われるワールド・コラボ・フェスタは、今年は10月24日（土）と25日（日）の開催。栄のオアシス21と久屋大通公園一帯は、国際交流の輪が広がる2日間とな… -
ブラジル代表料理フェイジョアーダ
ブラジルの豆料理は2種類あり、茶色い豆と黒い豆の料理がありますがフェイジョアーダ(feijoada)とは黒い豆料理のことをさします。茶色い豆の料理はフェイジョン(feijao)。 フェイジョアーダ… -
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New size ガラナ
人気の炭酸飲料ガラナ・アンタルチカは1.5リットルの新しい商品がでました。パーティなどには最適です！ -
カイピリーニャ
カイピリーニャとはブラジルでもっとも親しまれているカクテルのこと。 ポルトガル語で「田舎の人（女性）」。材料はピンガと呼ばれるサトウキビのお酒、レモンと砂糖。シンプルな材料の組… -
Salada de Maionese （ブラジル風ポテトサ…
ブラジル風のあっさりポテトサラダはたくさんの具を用意します。各家庭それぞれの味がありますが、さまざまな材料を使用していますのでいろいろな食感が楽しめてパーティにもかかせない一品で…